ステーキ1キロってどれくらい？
人気のステーキショップ、いきなりステーキに初めて行ってきました。いきなりステーキは注文時に肉の重さを100g刻みで目の前でカットして注文できるのでリブロースステーキを1キロ（正確には1060g）を注文しました。
うん。知ってたけどめっちゃでかいです。極厚ステーキが2枚とハイパーボリュームです。一緒に食べに来た友達は少食なので200gを注文していましたか、「本当に食べ切れるの？」と若干引いていました。
で、結論としては余裕で食べきりました。とっても肉厚で大満足でおいしかったです。時間は15分ほどだったからお店の回転率にも貢献しています。
（コーンや玉ねぎは肉の油が浸ってしまったので残しました。
個人的に思うんだけどさ、なんでコーンなどを別の皿に分けないの？油まみれになることはわかりきっているのでは。。）
1キロステーキを食べきるために
前準備をしていないとかなり厳しい戦いになるので、大食いの準備について記事にしましょう。彼を知り己を知れば百戦殆うからず。。孫氏の兵法です。
当日の朝から有酸素運動を行う
当日は朝から10キロ走りました。事前に運動することで消費カロリーを稼ぐのと、血流を活性化させて胃を含めて全身で戦えるようにしておきます。これくらい運動してないとほぼ無理です。
肉を食べる前にかならず野菜を食べる
いきなりステーキではサラダメニューがあるので、肉を焼いている間に胃を野菜でカバーしておきます。これにより油の胃もたれを防ぎます。空っぽの胃にいきなり油ものを入れると胸焼けをしてしまう恐れがあるためです。血糖値の急上昇も防げます。
1キロステーキの食べ方
※以下はくれぐれも自己責任でお願いします。
いよいよ肉が来るのですが、お財布に余裕があれば黒烏龍茶も合わせて頼むとおすすめです。さっぱりした烏龍茶が口の中を爽やかにしてくれるためです。
1キロの場合、500gの極厚ステーキが2枚来ます。ソースや塩コショウでお好みに味にして普通通り食べましょう。やっていけないことは1枚のステーキをすべてカットしてカットステーキにしてしまうこと。カットしてしまうとお肉が冷めて美味しさが減ってしまうためです。食べるたびにカットすることをおすすめします。
もうひとつ。一度食べ始めたら食べるのを中断してはいけません。食べ終わるまでコンスタントに肉を食べ続けることをおすすめします。一度中断すると、再開する頃には満腹中枢が「これ以上食べてはいけない」と警告を出し、お腹がいっぱいになってしまうためです。
なお、食べきれなくて残すことも悪いことではありません。ときに撤退する勇気も大切です。
あとがき
はじめての1キロステーキを食べましたが、意外とぺろりと食べられました。いきなりステーキは店員さんもとても丁寧だったのでなかなかいい店でしたね〜。手軽に肉を食べられるという意味ではいい店だと思いますよ。たまにステーキを楽しみに行きたいと思います。
