自炊応援の第5弾として、冷凍食品の「いきなりステーキ ビーフガーリックピラフ」を入手しましたので調理していきます。本製品は冷凍食品なので、レンジで暖めるだけで調理ができます。
しかし、レンジで温めると水っぽくなってしまうことがあります。そのためベチャベチャにならずパラパラで程よい水分のガーリックピラフを作る方法を書いていきましょう。
ごま油でガーリックピラフを温める。
ごま油をフライパンに少量入れて温めます。温めたフライパンに本製品を投入して、水気がなくなるまで中火で温めます。時々味見をして水気を確認しましょう。
器に装ってみました。パラパラで食感が良く、またごま油の香りが良い美味しいガーリックピラフができました。
2回ほど作ってみましたが、美味しさの秘密はごま油で炒めてあげるところですね。冷凍食品のごはん類はごま油で炒めると一気に美味しくなるのでおすすめです。
